郫县豆瓣加点糖,曾被炒到几万一盒

作者:国际交流

小伙伴们,还记的去年美国人争得轰轰烈烈的麦当劳四川辣酱吗?当时许多人因为抢不到竟然举行游行抗议,连警察都要到场维持秩序!或许你还不知道,有的人甚至拿一包就能换得一辆车!多少人为了它,愿意排队一整天!万万没想到,咱们的一小包四川辣酱,比最新款iPhone还吃香。于是,令全美兴奋不已的是,这款宇宙网红辣酱,将于2月26日(下周一)回归。这次,麦当劳将在全美各个分店为小伙伴们提供共计2000万份辣酱!管够!不过,有网友却调侃到:“你们疯抢的辣酱,不就是郫县豆瓣酱加点糖么..."麦当劳:全美餐厅下周开始供应四川辣酱美国麦当劳公司22号宣布,从下周一,也就是26号开始,全美所有麦当劳餐厅都将开始提供四川辣酱。为了防止出现短缺,麦当劳将向全美餐厅分派2000万包辣酱,一直供应到用完为止。要知道,这是全美食客抗争的结果!它的传奇故事,且听小编给你慢慢道来:1998年,为宣传动画电影《花木兰》,麦当劳推出了四川辣酱口味的蘸酱,随后它又出现在热播动画片《瑞克和莫蒂》中,引发粉丝好奇和当年食客的怀念。许多电视喜剧的粉丝甚至纷纷请愿,要求麦当劳重新推出这款辣酱,当时有4万多人签名!于是,麦当劳阔别20年的四川辣酱(SzechuanSauce),去年10月初在全美部分门店限量限时供应一天。这一消息刚发布,就引起全美万千粉丝的轰动!吃货粉丝们终于如愿盼来了四川辣酱再度回归,全美各地小伙伴们纷纷提前出门排队!而有粉丝甚至提前12个小时,就为了买到这款辣酱。提前7个小时,在门口排队等候的吃货、曼哈顿的麦当劳分店,队伍看不到尽头、排到店内的小伙伴都是勇士。休斯顿UH附近的一家麦当劳,20分钟内辣酱一抢而空,专程赶来休斯顿的TAMU小伙伴哭晕在厕所。情绪激动的顾客甚至在一些餐厅引发混乱,一些餐厅不得不请警察出面维持秩序。麦当劳为此在网上发表声明,向这些粉丝道歉。有加拿大的粉丝开了4个小时的路程,结果发现目的地所在的麦当劳并没有参加限时提供四川辣酱活动。限时派发辣酱活动结束后,ebay上迅速有倒卖的,价格不菲。还有一个小伙伴用抢到的一包辣酱换了一辆2004年的Volkswagen GTI!四川辣酱风靡背后:“郫县豆瓣加点糖”炒到数万美元有关人士称,这种“四川辣酱”就是郫县豆瓣加点糖。这也使得郫县豆瓣成为了最为关键的原料。据传,明末清初,湖广填四川,福建汀州府孝感乡翠享村人陈逸仙迁入郫县,清康熙年间,陈逸仙无意之中用晒干后的葫豆拌入辣椒和少量食盐,用来调味佐餐,不料竟香甜可口,胃口大开,这就是郫县豆瓣的雏形。郫县豆瓣布局海外市场出口额年均增长15%某品牌的郫县豆瓣负责人告诉记者,他们积极布局海外市场,销售情况喜人,出口额每年都在稳步提升,2016年对外出口销售金额超过千万元(人民币),年均增长15%左右。那些风靡国外的,中国土特产除了“四川辣酱”“郫县豆瓣酱”中国的花椒也成美国“疯抢爆款”! 小小的花椒,在美国某网站的售价比国内足足翻了10倍!没想到,被你忽略的土特产,可都是价格不菲的抢手货。网友看完惊唿:吃火锅再也不往外挑花椒了...据业内人士透露,随着川菜在海外越来越吃香,郫县豆瓣每年都会销往美国、英国等80多个国家和地区,去年出口销售额已经达到了1亿美元。舍命陪火锅,含泪挑花椒。各位外国友人们,拿去不谢。“看完赶紧吃一盒辣椒酱压压惊!

近日,继“四川辣酱”在美国爆红后,其原材料郫县豆瓣也被推上了热搜榜。面对远洋外的“一盒难求”,成都商报记者近日通过鹃城豆瓣、绍丰和等多家老字号了解到当前多家郫县豆瓣的发展情况,其中鹃城豆瓣已销往40多个国家及地区。而在豆瓣品种上,一级豆瓣和红油郫县豆瓣成为在海外最受欢迎的豆瓣食品。

金沙城娱乐场官网平台,“郫县豆瓣加点糖”炒到数万美元

1998年,为配合迪士尼动画电影《花木兰》的宣传,麦当劳推出了一款极具中国特色的麦乐鸡块蘸酱--四川辣酱。时隔19年后,因美国热播动画片《瑞克和莫蒂》,四川辣酱再次回归,而此次回归,引起了美国消费者的“排队潮”。四川辣酱“一盒难求”,在Ebay上,一小盒四川辣酱的价格曾被炒到数万美元。该辣酱的配方及来源引起了广泛关注。

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▲美国消费者的“排队潮”

令人始料未及的是,明明是大好的宣传招数,却因为严重的供不应求,引发了粉丝的愤怒。吃货的愤怒不可小觑,粉丝们甚至写上抗议标语,大呼“给我们四川辣酱”。

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有的粉丝在网上晒出了其他品牌的鸡块和蘸酱,有的粉丝晒出了自制的四川辣酱。麦当劳随后在其推特官方账号上向没能买到辣酱的粉丝们致歉。

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而对于极少数人来说,这场混战是值得的。

排在队伍最前面的扎卡里,杰克森和雅各布三位12岁的小男孩在曼哈顿的麦当劳得到了四川辣酱。

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▲图片来源:Business Insider

有关人士称,这种“四川辣酱”就是郫县豆瓣加点糖。这也使得郫县豆瓣成为了最为关键的原料。据传,明末清初,湖广填四川,福建汀州府孝感乡翠享村人陈逸仙迁入郫县,清康熙年间,陈逸仙无意之中用晒干后的葫豆拌入辣椒和少量食盐,用来调味佐餐,不料竟香甜可口,胃口大开,这就是郫县豆瓣的雏形。

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郫县豆瓣布局海外市场 出口额年均增长15%

绍丰和是郫县豆瓣的鼻祖之一,至今仍采用最为传统的郫县豆瓣手工制作方法。其负责人方明在接受成都商报记者采访时说道,随着消费升级,公司在坚持传统的同时,近年来对国际市场的关注也逐渐增多。目前公司豆瓣销往国外的方式分为两种,第一种是通过海外土特产公司采购后直接在华人区售卖,另一种则是沿海企业采购公司豆瓣作为原材料后,进行再加工出口。方明表示,随着市场的扩大,未来会积极拓展海外市场。

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“鹃城牌”郫县豆瓣向来重视扩展海外市场,据该公司相关人士介绍,公司设有专门的国际贸易部负责海外业务拓展,已销往日本、美国、新西兰等40多个国家和地区,每年出口量全行业第一。“可以说有华人的地方就有鹃城牌郫县豆瓣”。鹃城豆瓣在接受成都商报记者采访时表示,“鹃城牌”郫县豆瓣海外销售情况喜人,出口额每年都在稳步提升,2016年对外出口销售金额超过千万元,年均增长15%左右。

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“我们一直都在发展国外市场,每年出口量也比较大。”丹丹郫县豆瓣市场部相关人员告诉记者,为更好的拓展国外市场,公司专门成立了四川省丹丹进出口贸易有限公司负责豆瓣出口事宜。

据了解,当前出口的郫县豆瓣与国内产品风味基本保持一致,目前在国外销售最好的是一级豆瓣和红油郫县豆瓣,约占总出口的80%。鹃城豆瓣相关负责人表示,若国外客户有特殊需求,可以按照各国家地区的需求,在保证产品风味基本不变的前提下,进行适当调整定制生产。据了解,鹃城豆瓣就开发了“郫县豆瓣+”的即食类产品,包括“郫县豆瓣香菇酱”、“郫县豆瓣香菇菜”。

(原标题:麦当劳的四川辣椒酱风靡背后 郫县豆瓣出口额年均增长15%)

(责任编辑:赵亚萍_NN9005)

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